Jahresstatistik im Gastgewerbe, Rohertragsquote, Aufwendungen, Rohertrag, Produktionswert, Produktionswert (Anteil am Umsatz), Bruttowertschöpfung zu Faktorkosten, RSF - BWS zu Faktorkosten, BWS zu Faktorkosten (Anteil am Umsatz), Bruttobetriebsüberschuss, Bruttobetriebsüberschuss (Anteil am Umsatz), Umsatz aus E-Commerce, Deutschland insgesamt, WZ2008 (ausgewählte Positionen): Gastgewerbe, Jahr (45342BJ002) methods, notes and classification

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- Wertmerkmal
  - 0 Aufwendungen
  - 1 Bruttobetriebsüberschuss
  - 2 Bruttobetriebsüberschuss (Anteil am Umsatz)
  - 3 Bruttowertschöpfung zu Faktorkosten
  - 4 BWS zu Faktorkosten (Anteil am Umsatz)
  - 5 Rohertrag
  - 6 Rohertragsquote
  - 7 Produktionswert
  - 8 Produktionswert (Anteil am Umsatz)
  - 9 RSF - BWS zu Faktorkosten
  - a Umsatz aus E-Commerce
- Deutschland insgesamt
  - 0 Deutschland
- WZ2008 (ausgewählte Positionen): Gastgewerbe
  - 0 Beherbergung
  - 1 Gastgewerbe
  - 2 Hotels, Gasthöfe und Pensionen
  - 3 Hotels (ohne Hotels garnis)
  - 4 Hotels garnis
  - 5 Gasthöfe
  - 6 Pensionen
  - 7 Ferienunterkünfte u. ähnliche Beherbergungsstätten
  - 8 Erholungs- und Ferienheime
  - 9 Ferienzentren
  - a Ferienhäuser und Ferienwohnungen
  - b Jugendherbergen und Hütten
  - c Campingplätze
  - d Sonstige Beherbergungsstätten
  - e Privatquartiere
  - f Sonstige Beherbergungsstätten a.n.g.
  - g Gastronomie
  - h Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes u.Ä.
  - i Gaststättengewerbe
  - j Restaurants mit herkömmlicher Bedienung
  - k Restaurants mit Selbstbedienung
  - l Imbissstuben und Ähnliches
  - m Cafes
  - n Eissalons
  - o Caterer und sonstige Verpflegungsdienstleistungen
  - p Event-Caterer
  - q Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen
  - r Ausschank von Getränken
  - s Schankwirtschaften
  - t Diskotheken und Tanzlokale
  - u Bars
  - v Vergnügungslokale
  - w Sonstige getränkegeprägte Gastronomie