Statistisches Bundesamt, Wiesbaden. Monatsbericht im Verarbeitenden Gewerbe, Erhebungseinheiten, Arbeiter, Angestellte, Beschäftigte, Geleistete Arbeitsstunden, Bruttolohnsumme, Bruttogehaltssumme, Bruttolohn- und -gehaltssumme, Inlandsumsatz, Auslandsumsatz, Umsatz, Auslandsumsatz mit der Eurozone, Auslandsumsatz mit dem sonstigen Ausland, Deutschland insgesamt, Betriebe/Fachliche Betriebsteile, WZ2003 (4-Steller): Verarbeitendes Gewerbe, Jahr (42111BJ104): Deutschland insgesamt: Deutschland / Betriebe/Fachliche Betriebsteile: Betriebe / WZ2003 (4-Steller): Verarbeitendes Gewerbe: Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) / Wertmerkmal: Geleistete Arbeitsstunden. (Unit: 1000)